EXPERIMENT:GEL CARBÒNIC

Aquesta vesprada hem fet un experiment en gel carbònic i hem descobert moltes coses sobre ell:

Es diu gel sec o neu carbònica a l'estat sòlid del diòxid de carboni. Rep aquest nom perquè, malgrat semblar-se al gel o a la neu pel seu aspecte i temperatura, quan s'evapora (o més pròpiament quan es sublima) no deixa residu d'humitat.
Té una temperatura de sublimació de -78 °C (-108 °F). El punt de sublimació molt baix i el fet de no deixar residu líquid el converteixen en un excel·lent refrigerant.


Utilització

Té molts usos, entre els quals podem nomenar:

• Conservació de vacunes
• Transport d'elements congelats, com menjars gelats, carns i altres
• Espectacles en els quals es veu boira en el sòl (en aquest cas es combina el gel sec amb aigua)
• Presentació de postres en un banquet
• Polit de gomes o plàstics (en refredar-los es comporten com a elements rígids)
• Refrigeració extrema d'equips informàtics
• Refrigeració de gelats als punts de venda al detall
• Efecte ornamental en fonts petites per l'interior de la llar
• Refrigeració de motors de cotxes de Fórmula 1 en les aturades

Precaucions d'ús

• Cal manipular-lo amb guants tèrmics, per evitar que produeixin cremades en les mans

No s'ha d'utilitzar dins de recipients hermètics o de vidre, ja que pot esclatar

PER EQUIPS HEM VIST L´EFECTE EN MESCLAR AQUEST GEL AMB AIGUA